Proza
Uit de reeks "grieven van een
kastelein"
en
bestelling plaatsen voor een groep mensen en niet weten wat je
moet bestellen. Tof ben je dus extra lang bezig. Gaat als volgt:
Twee bier, een rode wijn, twee cola en een spa rood. Gebeurt even
niets dus je gaat aan de slag. Bijna klaar en dan krijg je weer
wat door. Nog twee bier, een koffie verkeerd en een appelsap.
Die eerste twee bier zijn al lekker doodgeslagen. Oja en dan altijd
nog een paar sju. Ondertussen wordt het aantal wachtenden aan
de bar steeds groter en groter. De bieren op het dienblad hebben
ondertussen minder schuim dan in Engeland. Komt net je baas binnen
en die begint te zeiken over het feit dat een biertje uitserveren
op deze manier echt niet kan. Je begrijpt het al: de poppen aan
het dansen.
oe
krijg ik een barkeeper op de kast:
Iemand bestelt een bolleke Koninck en wil dat in een Westmalle
glas. Drinkt lekkerder, zal wel!
Bij een temperatuurtje van achterin de twintig een warme
chocomel met slagroom bestellen. Ben je volgens mij niet wijs.
Op een drukke dag met een bar vol wachtende klanten afrekenen
met je losse geld. Je kent het wel dat uittellen van stuivers
en dubbeltjes. En dan ook nog vragen:"Klopt het ?"
Na sluitingstijd binnen komen en vragen om twee bier,
terwijl alle stoelen al op de tafels staan. Wat een idioten zeg!
Zeg Meneer mag ik U wat vragen:
Verkoopt U ook Rivella Light?. Sorry Mevrouw dat is toevallig
net op. Gaat zo hard, gaan zeker 16 kratten per week doorheen
van dat spul. Nee natuurlijk verkoop ik dat niet!!!!
En dan die verschillende soorten koffie,
die er tegenwoordig allemaal zijn. Van die halve zolen, die met
een been in Peru zijn geweest en ineens koffie Oleche of zo moeten
hebben. Heb U voor mij een Carthago, een continentje, een koffie
Ole Ole . Of doet U mij een espresso met melk. Melk? Sinds wanneer
wordt een espresso met melk gedronken. Hebben ze ook weer een
naam voor. Waarschijnlijk iets Paarsachtig. Helemaal fout is natuurlijk
het bestellen van een Kapo. Heb U voor mij twee Kapootjes, barman?
Zeker niet op de hoogte van de geschiedenis uit de Tweede Wereldoorlog
anders zou je het wordt Kapo niet zo snel gebruiken. Toch al zo'n
hekel aan het maken van een cappuccino.
Oud Bruin. Tja wat moet ik daarvan zeggen.
Heeft U voor mij een Oud Bruin? Van dat bier dat tien weken heeft
staan weken in Oma 's oude panty's. Nee sorry Oud Bruin dat verkopen
wij niet.